人体工学的一个测量基准不是整个人的身高，而最重要的是脚跟到肘关节的高度。利用一个人体工学尺，我们可以迅速的做一个精准测量。

关于水槽，有效的使用面实际是水槽的底部。这就是为什么要设计一个水槽高度高于正常的工作台面高度。水槽的最佳高度为水槽底部低于肘部10-15cm，这样可以减轻椎间盘的压力。

备餐切配区的标准高度是参考主人在厨房里进行备餐时的诸多习惯操作，取手肘距离地面的平均高度。

烹饪区的合理操作高度是底柜的高度距离习惯操作时手肘25cm或以上，再参考锅具放在灶台上的平均高度而定。这样有助于释放肩和手臂的压力，更轻松的烹饪。

便于操作的电器高度使拿取食物更为方便。合理设计的嵌入式电器，减少弯腰的次数，保护了背部的健康，对于家中的老人而言，更是体贴设计。

抽屉高度的设计尽可能地保证最佳的使用空间和人性化的设计，免于弯腰即可取物。新推出的智能化感应式抽屉系统，轻触门板时，抽屉即轻松地弹出，即使承重几十公斤的重量亦毫无问题。